Цікавий та досить простий у виконанні торт - горіховий торт з яблуками та вершковим кремом. На приготування такого тортика ви не затратите багато часу, а результат приємно здивує. Смачний горіховий бісквіт, вершки та кислинка яблук роблять торт справді досконалим. А ще й в розрізі тортик дуже цікавий. Рекомендуємо спробувати!
Випікаємо бісквіт за цим рецептом.
Готовий бісквіт розрізуємо на два рівних коржі.
Яблука чистимо, вирізаємо жорстку серцевинку, ріжемо не дуже дрібними кубиками, скроплюємо лимонним соком, додаємо цукор та спеції, добре вимішуємо.
Викладаємо яблука на сковороду, смажимо яблука на середньому вогні кілька хвилин, залишаємо до охолодження.
Розчиняємо желатин у невеликій кількості гарячої води. Залишаємо до охолодження.
Добре охолоджені вершки збиваємо з цукром та ванільним цукром.
До желатину, додаємо 2-3 ст.л. збитих вершків, добре вимішуємо. Вливаємо отриману суміш до збитих вершків, добре збиваємо.
***Увага!!!*** Крем готуємо безпосередньо перед нанесенням на торт, він швидко застигає.
Застеляємо роз’ємну форму харчовою плівкою, акуратно розгладжуємо її. Викладаємо нижній корж, зверху яблучну масу, акуратно розрівнюємо її, зверху викладаємо половину крему, вирівнюємо, накриваємо другим коржем, злегка притискаємо, накриваємо другим коржем, викладаємо решту крему, вирівнюємо, ставимо в холодильник на 1-1,5 години.
Поки охолоджується торт, подрібнюємо фундук, викладаємо на гарячу сковороду, додаємо коричневий цукор, вимішуємо. Смажимо кілька хвилин, поки не цукор не розчиниться і не вкриє горіхи. Залишаємо на сковороді до охолодження.
Готовий торт посипаємо обсмаженими горіхами.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!