Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Горіховий бісквіт


gorihovii_biskvit.jpg (115.93 Kb)

Горіховий бісквіт, приготований за цим рецептом, стане одним із ваших улюблених бісквітів. Корж виходить легким, пухким та дуже смачним. Бісквіт не кришиться, тому його з легкістю можна розрізати на 3 або й 4 коржі. Радимо до приготування!

Горіховий бісквіт – інгредієнти

  • Яйця – 5 штук.
  • Цукрова пудра – 70 г.
  • Крохмаль – 20 г.
  • Манка – 40 г.
  • Мелені горіхи (волоські або фундук) – 120 г.

Цікаве відео на нашому каналі:

Горіховий бісквіт – приготування

Білки відділяємо від жовтків.

Збиваємо жовтки разом з цукровою пудрою до пухкої світлої маси.

Змішуємо горіхи, крохмаль та манку, додаємо до жовтків, акуратно вимішуємо лопаткою.

Збиваємо білки до стійкої густої піни.

До білків по ложці додаємо жовтково-горіхову суміш, акуратно вимішуємо.

Викладаємо тісто в форму (d=20 см), дно якої застелене пергаментом. Випікаємо 30-35 хвилин при температурі 170 градусів.

Виймаємо бісквіт з духовки, залишаємо у формі поки не охолоне. Розрізуємо на кілька коржів.

Смачного!



Кулінарні секрети

Схожі рецепти

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Популярні рецепти пляцків і тортів