Горіховий бісквіт, приготований за цим рецептом, стане одним із ваших улюблених бісквітів. Корж виходить легким, пухким та дуже смачним. Бісквіт не кришиться, тому його з легкістю можна розрізати на 3 або й 4 коржі. Радимо до приготування!
Білки відділяємо від жовтків.
Збиваємо жовтки разом з цукровою пудрою до пухкої світлої маси.
Змішуємо горіхи, крохмаль та манку, додаємо до жовтків, акуратно вимішуємо лопаткою.
Збиваємо білки до стійкої густої піни.
До білків по ложці додаємо жовтково-горіхову суміш, акуратно вимішуємо.
Викладаємо тісто в форму (d=20 см), дно якої застелене пергаментом. Випікаємо 30-35 хвилин при температурі 170 градусів.
Виймаємо бісквіт з духовки, залишаємо у формі поки не охолоне. Розрізуємо на кілька коржів.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!