Горіховий бісквіт

Горіховий бісквіт, приготований за цим рецептом, стане одним із ваших улюблених бісквітів. Корж виходить легким, пухким та дуже смачним. Бісквіт не кришиться, тому його з легкістю можна розрізати на 3 або й 4 коржі. Радимо до приготування!

Горіховий бісквіт – інгредієнти

• Яйця – 5 штук.
• Цукрова пудра – 70 г.
• Крохмаль – 20 г.
• Манка – 40 г.
• Мелені горіхи (волоські або фундук) – 120 г.

Цікаве відео на нашому каналі:

Горіховий бісквіт – приготування

Білки відділяємо від жовтків.

Збиваємо жовтки разом з цукровою пудрою до пухкої світлої маси.

Змішуємо горіхи, крохмаль та манку, додаємо до жовтків, акуратно вимішуємо лопаткою.

Збиваємо білки до стійкої густої піни.

До білків по ложці додаємо жовтково-горіхову суміш, акуратно вимішуємо.

Викладаємо тісто в форму (d=20 см), дно якої застелене пергаментом. Випікаємо 30-35 хвилин при температурі 170 градусів.

Виймаємо бісквіт з духовки, залишаємо у формі поки не охолоне. Розрізуємо на кілька коржів.

Смачного!

Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

Дякуємо!