Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Подвійне шоколадне печиво від Дж. Олівера


podviine_shokoladne_pechivo_vid_dzh__olivera-golovna_bmp.jpg (112.5 Kb)

Сьогодні ми з вами випікатимемо шоколадне печиво з … шоколадом. Саме так можна сказати про подвійне шоколадне печиво від Дж. Олівера. Адже в м’якому, ніжному шоколадному тісті ховається ще шматочок білого шоколаду – просто мегашоколадна смакота!

Таке печиво найкраще смакує ще теплим, коли шоколад всередині ще м’який.

Подвійне шоколадне печиво від Дж. Олівера – інгредієнти

  • Борошно – 250 г
  • Масло – 140 г
  • Цукрова пудра – 120 г
  • Жовтки – 2 штуки
  • Какао – 40 г
  • Білий шоколад - плитка

Читайте також: Розпушувач тіста в домашніх умовах - рецепт.

Подвійне шоколадне печиво від Дж. Олівера – приготування

Збиваємо масло з пудрою до пухкого, білого крему, по одному додати жовтки і продовжити збивати. Додати просіяне борошно з какао і руками замісити тісто. Ставимо тісто на годину в холодильник.

Дістаємо тісто з холодильника, тонко розкачуємо та вирізаємо кружечки. На серединку кружечка кладемо квадратик білого шоколаду, накриваємо другим кружечком, придавлюємо з усіх сторін виделкою.

prigotuvannya_podviinogo_shokoladnogo_pechiva.jpg (78.89 Kb)

Випікаємо печиво 12-14 хвилин (не довше, печиво має бути м’яким, а не сухим) у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.

Смачного!

Печиво


Схожі рецепти