Розпушувач тіста в домашніх умовах – рецепт

Кулінарні секрети

rozpushuvach_recept

Усім нам знайомий цей чарівний порошок у пачечці з назвою «розпушувач». Сьогодні ми з вами приготуємо розпушувач власноруч … в домашніх умовах.

Розпушувач ми додаємо в тісто, щоб надати йому легкості. Такий ефект виходить завдяки виділенню вуглекислого газу, який надає тісту об’єму. При нагріванні відбувається реакція і виділяється газ, утворюючи порожнини і тісто піднімається.

Готуйте та експериментуйте разом з нами.

Розпушувач тіста в домашніх умовах – інгредієнти

Борошно (або крохмаль) – 12 ч.л.

. . . .

  • Сода – 5 ч.л.
  • Лимонна кислота – 3,5 ч.л.
  • Розпушувач тіста в домашніх умовах – приготування

    Для приготування розпушувача в домашніх умовах нам знадобиться абсолютно суха баночка, кришка до неї та суха ложка.

    Лимонну кислоту перемелюємо у кавомолці або загортаємо у пергамент та подрібнюємо її качалкою (до порошку).

    . . . . . .

    Всі інгредієнти складаємо в баночку, добре вимішуємо, акриваємо кришкою та підписуємо.

    Ось такий простий та дуже економний рецепт.

    Вдалої вам випічки.

    Previous post

    Заварне тісто

    NEXT post

    Полуничний пляцок з румбамбаром (ревенем)

    Written by

    Наталка