Біскотті

Печиво

Готувати біскотті досить легко та швидко. Це печиво хрустке і довго зберігається. Горіхи можна використовувати будь які.Також біскотті довго зберігаються.

biskotti

Біскотті – складники

масло – 14 пачки(200 г).
  • цукор – 12 склянки.
  • борошно – 1 і 12 склянки.
  • розпушувач – 20 г.
  • щіпка солі.
  • коріандр мелений – 1 ч.л.
  • лимон (цедра) – 1 штука.
  • борошно кукурудзяне – 12 склянка.
  • яйце – 1 штука (збите).
  • горілка або бренді – 2 ч.л.
  • мигдаль – 12 склянки.
  • фісташки – 12 склянки.
  • Цікаве відео з нашого каналу:

    Біскотті – приготування

    Розігріваємо духовку до 180 градусів.

    В мисці збиваємо масло і цукор. Просіваємо борошно пшеничне з розпушувачем і коріандром. Додаємо цедру лимона, кукурудзяне борошно, яйце та горілку. Перемішуємо. Повинно вийти м’яке тісто.

    Додаємо горіхи і перемішуємо.

    Тісто розділяємо на 2 частини. Надаємо тісту форми плоскої ковбаски.

    Випікаємо 30 хв. Тісто підніметься і стане тугим.

    Коли спечені ковбаски вистигнуть, їх нарізуємо , гострим ножем, кожну на 12 частин і ще випікаємо 10 хв.

    Вистигле біскотті подаємо гостям.

    Смачного!!!

    Previous post

    Пахлава

    NEXT post

    Амаретті

    Written by

    Ірина