Біскотті

Готувати біскотті досить легко та швидко. Це печиво хрустке і довго зберігається. Горіхи можна використовувати будь які.Також біскотті довго зберігаються.

Біскотті – складники

масло – 14 пачки(200 г).

цукор – 12 склянки.

борошно – 1 і 12 склянки.

розпушувач – 20 г.

щіпка солі.

коріандр мелений – 1 ч.л.

лимон (цедра) – 1 штука.

борошно кукурудзяне – 12 склянка.

яйце – 1 штука (збите).

горілка або бренді – 2 ч.л.

мигдаль – 12 склянки.

фісташки – 12 склянки.

Цікаве відео з нашого каналу:

Біскотті – приготування

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

В мисці збиваємо масло і цукор. Просіваємо борошно пшеничне з розпушувачем і коріандром. Додаємо цедру лимона, кукурудзяне борошно, яйце та горілку. Перемішуємо. Повинно вийти м’яке тісто.

Додаємо горіхи і перемішуємо.

Тісто розділяємо на 2 частини. Надаємо тісту форми плоскої ковбаски.

Випікаємо 30 хв. Тісто підніметься і стане тугим.

Коли спечені ковбаски вистигнуть, їх нарізуємо , гострим ножем, кожну на 12 частин і ще випікаємо 10 хв.

Вистигле біскотті подаємо гостям.

Смачного!!!