Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Сирні горішки


sirni_gorishki.jpg (63.4 Kb)

Хочеться побалувати себе та рідних чимось незвичайним, тоді сирні горішки саме для вас. Ніжні, м'які та дуже смачні кульки розлетяться зі столу в один момент. Можна експериментувати з сирною масою та додати лимонну цедру, ванілін, корицю. Але це вже на ваш смак та фантазію.

А головною перевагою сирних горішків є те, що готуються вони дуже швидко, з простих продуктів та без випічки. Отож гайда на кухню, будемо готувати!

Сирні горішки - інгредієнти

  • Сир – 0,5 кг
  • Цукрова пудра - 200 г
  • Масло - 150 г
  • Арахіс (смажений) - 100 г
  • Печиво (пісочне) - 150 г
  • Какао - 2 ст.л.
  • Стружка кокосова (кольорова)

Сирні горішки – приготування

Сир перетираємо через сито або перемелюємо на м’ясорубці, додати м’яке масло та цукрову пудру добре розтерти до стану крему.

Отриману масу ділимо на 3 частини. Одну частину змішуємо з какао, другу - з перемеленим на м’ясорубці печивом, третю – з посіченими горіхами.

Змочуємо руки водою та формуємо невеличкі кульки з горіхової маси. Далі з маси з печивом формуємо невеличкі коржі в які загортаємо кульки. Отриману кульку загортаємо в ще більший (але тонший) коржик за какао.

Обкачуємо наші горішки в кольоровій стружці і відправляємо в холодильник на 3-4 години.

Смачного!

Тістечка


Схожі рецепти