Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Чорний маковий пляцок


chornii_makovii_plyacok.jpg (86.03 Kb)

Чорний маковий пляцок – дуже смачний маково-шоколадний пиріг, справжня насолода смаком. Такий маковий пляцок виходить ніжним, в міру вологим, шо-ко-лааадним… А сливове варення, яким ми перекладаємо коржі вдало доповнює маково-шоколадний смак та стає родзинкою пляцка.

Окрім всього, чорний маковий пляцок дуже простий у приготуванні. Обов'язково спробуйте!

Чорний маковий пляцок – інгредієнти

  • Мак – 500 г.
  • Яйця – 10 штук.
  • Цукор – 250 г (або до смаку).
  • Розпушувач – ½ ч.л.
  • Масло – 250 г.
  • Борошно – 3 ст.л.
  • Какао темне – 3 ст.л.
  • Сухофрукти – за бажанням.
  • Сливове варення.
  • Шоколадна глазур.

Цікаве відео на нашому каналі:

Чорний маковий пляцок – рецепт приготування

Мак засипаємо в киплячу воду, варимо 2-3 хвилини. Відціджуємо мак, промелюємо блендером (чи на м’ясорубці).

Масло збиваємо разом з цукром до пухкої маси, по одному додаємо жовтки, кожен наступний жовток додаємо лише тоді, коли попередній повністю поєднався з масляної масою.

Змішуємо борошно, какао та розпушувач, просіюємо до масляної маси.Акуратно вимішуємо. Додаємо мак та сухофрукти, вимішуємо.

Білки збиваємо до стійкої піни, акуратно вмішуємо в тісто.

Розділяємо тісто на дві рівні частини, розливаємо у дві однакові форми. Випікаємо два коржі, при температурі 180 градусів, близько 40-45 хвилин. Залишаємо до охолодження.

Перемащуємо коржі, сливовим варенням. Поливаємо улюбленою шоколадною глазур’ю або глазур’ю з цього рецепту.

Смачного!


Підтримайте ваш Placok.info! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Торти та пляцки

Схожі рецепти

Підтримайте ваш Placok.info! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Популярні рецепти пляцків і тортів