Вафельний рулет з желе

Десерти

vafelnii_rulet_z_zhele

Смачненький вафельний рулет з желе у середині першим завжди першим зникає зі столу. Такий рулетик добре поєднує у собі горіховий та шоколадний смаки, а довершує кулінарну картину смак вишневого желе.

Вафельний рулет з желе – інгредієнти

Вафлі квадратні – 2 штуки.
  • Желе вишневе – 1 упаковка.
  • Вода – 1,5 склянки.
    • Для маси з печивом:
    • Крекер вершковий – 30 штук.
    • Молоко – 1 склянка.
    • Какао – 2 ст.л.
    • Цукор – ½ склянки.
    • Для горіхової маси:
    • Горіхи волоські – 50 г.
    • Масло – 100 г.
    • Молоко – 5 ст.л.
    • Цукрова пудра – ½ склянки.

    Цікаве відео на нашому каналі:

    Вафельний рулет з желе – приготування

    Желе розчиняємо в гарячій воді, залишаємо до загустіння.

    Печиво перемелюємо. До молока додаємо цукор та какао, доводимо до кипіння, додаємо перемелений крекер, добре перемішуємо.

    . . . . . . . .

    Молоко доводимо до кипіння, додаємо перемелені горіхи, мішаємо та відставляємо до охолодження.

    Масло збиваємо з цукровою пудрою, додаємо охолоджені гріхи, ще раз збиваємо.

    Кожну вафлю змащуємо гарячою масою з печивом, щоб вафлі розм’якли, чекаємо поки маса охолоне (це відбувається швидко), намащуємо горіхову масу.

    Желе нарізуємо смужками та викладаємо на край вафлі. Згортаємо рулети, обгортаємо їх фольгою та охолоджуємо в холодильнику.

    Нарізуємо гострим ножем, гарячим ножем.

    Смачного!

    Previous post

    Шоколадне трюфельне печиво

    NEXT post

    Оригінальні начинки для пирогів в блендері: 5 простих рецептів

    Written by

    Наталка