Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Вафельний рулет з желе


vafelnii_rulet_z_zhele.jpg (63.62 Kb)

Смачненький вафельний рулет з желе у середині першим завжди першим зникає зі столу. Такий рулетик добре поєднує у собі горіховий та шоколадний смаки, а довершує кулінарну картину смак вишневого желе.

Вафельний рулет з желе - інгредієнти

  • Вафлі квадратні – 2 штуки
  • Желе вишневе – 1 упаковка
  • Вода – 1,5 склянки

    Для маси з печивом:
  • Крекер вершковий - 30 штук
  • Молоко – 1 склянка
  • Какао – 2 ст.л.
  • Цукор – ½ склянки

    Для горіхової маси:
  • Горіхи волоські – 50 г
  • Масло – 100 г
  • Молоко – 5 ст.л.
  • Цукрова пудра – ½ склянки

Цікаве відео на нашому каналі:

Вафельний рулет з желе – приготування

Желе розчиняємо в гарячій воді, залишаємо до загустіння.

Печиво перемелюємо. До молока додаємо цукор та какао, доводимо до кипіння, додаємо перемелений крекер, добре перемішуємо

.

Молоко доводимо до кипіння, додаємо перемелені горіхи, мішаємо та відставляємо до охолодження.

Масло збиваємо з цукровою пудрою, додаємо охолоджені гріхи, ще раз збиваємо.

Кожну вафлю змащуємо гарячою масою з печивом, щоб вафлі розм’якли, чекаємо поки маса охолоне (це відбувається швидко), намащуємо горіхову масу.

Желе нарізуємо смужками та викладаємо на край вафлі. Згортаємо рулети, обгортаємо їх фольгою та охолоджуємо в холодильнику.

Нарізуємо гострим ножем, гарячим ножем.

Смачного!

Десерти


Схожі рецепти