Смачне брауні з вишнями та сиром
Пропонуємо спробувати чудовий рецепт – брауні з сиром та вишнями, в якому досконало поєднується солодке шоколадне тісто, оригінальний пікантний смак м'якого сиру і вишнева кислинка. Надзвичайно простий рецепт дозволить швидко і без проблем приготувати смаколик для всієї родини.
Брауні з сиром та вишнями – інгредієнти
- сир – 350 г.
- цукор – 200 г.
- ванільний цукор – 10 г.
- яйця – 6 шт.
- вишня – 400 г.
- масло – 180 г.
- шоколад чорний – 150 г.
- борошно – 200 г.
- розпушувач – 1,5 ч.л.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Брауні з сиром та вишнями – рецепт приготування
Вишні миємо та виймаємо кісточки.
Вершкове масло і шоколад топимо на водяній бані. Збиваємо 2 яйця з половиною цукру, додаємо охолоджену шоколадну суміш та борошно з розпушувачем, добре вимішуємо.
Сир перетираємо через сито, додаємо решту цукру, ванільний цукор, решту яєць та все добре перемішуємо.
У форму (26х22) викладаємо третину шоколадного тіста, на нього половину сирної маси, далі половину вишень, повторюємо шари і закінчуємо шоколадним шаром. Шоколадне тісто при випічці добре піднімається, хоча й може здатися, що тіста замало.
Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо близько години (до сухого сірника).
Даємо брауні охолонути і нарізуємо порційними шматками.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
