Простий і смачний тертий пляцок

Мабуть, це один з найпростіших рецептів випічки. Але при мінімумі витраченого часу і сил, виходить максимум смаку. Поки ви будете готувати цей смачний тертий пляцок з начинкою з варення чи повидла, домашні неодноразово зазиратимуть на кухню з питаннями «ну, скоро вже?». Виною тому – неперевершений аромат. Спробуйте цей рецепт – і отримаєте неочікувано приємний результат

Простий і смачний тертий пляцок – інгредієнти

Борошно – 2,5 склянки.

Масло – 200 г.

Яйце – 1 шт.

Цукор – 0,5 склянки.

Сода – 0,5 ч. л.

Майонез – 2 ст .л.

Сік лимонний – 1 ст. л.

Варення (повидло) – 0,5 склянки.

Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:

Простий і смачний тертий пляцок – рецепт приготування

Борошно розмішуємо з содою, тремо туди масло на тертці, добре руками розтираємо до дрібненької крихти.

. . . . .

Збиваємо яйце з цукром, додаємо сік лимону та майонез, добре вимішуємо. Додаємо яєчну суміш до масляної крихти і вимішуємо еластичне тісто. Ділимо тісто на 2 однакових шматки, один загортаємо в плівку і кладемо в морозилку на 10–15 хвилин.

Другий шматок розкачуємо за розміром дека (товщиною 0,3–0,5 см). Деко добре змащуємо маслом, викладаємо розкачане тісто, зверху змащуємо варенням або повидлом.

. . . . . . . . . .

З морозилки дістаємо заморожений шматок тіста і натираємо його на буряковій тертці, рівномірно розподіляючи по всій поверхні.

Ставимо форму у розігріту до 200 градусів духовку, випікаємо 20 хвилин до рум’яності.

Виймаємо, нарізуємо на довільні шматки.

Смачного!