В оригінальній версії крем для тірамісу робиться з маскарпоне та сирих яєць. Проте багато з нас не ризикують вживати в їжу сирі яйця. Саме тому ми сьогодні презентуємо рецепт Тірамісу без яєць.
Десерт виходить неймовірно смачним – обов’язково спробуйте!
*Печиво для тірамісу можна за бажання приготувати самостійно - Печиво «Дамські пальчики»
Каву розчинити у гарячій воді, розмішати, відставити до охолодження.
Холодні вершки збиваємо на найвищій швидкості міксеру, в кінці збивання додаємо пудру та маскарпоне, збиваємо до однорідності.
. . . . . . . . . . .До охолодженої кави додаємо лікер, перемішуємо. Форму (27х18) вистелюємо фольгою.
Акуратно занурюємо печиво в кавовий розчин, викладаємо на дно форми. На печиво зверху викладаємо половину крему. Зверху на крем знову кладемо злегка змочене в кавовому розчині печиво, змащуємо рештою крему.
Ставимо десерт в холодильник на 2-3 години. Пред подачею посипаємо тірамісу какао.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!