Тертий пляцок зі сливами

Простий у виконанні та неймовірно смачний тертий пляцок зі сливами, а ще дуже ароматний. Під час приготування на кухні пануватиме такий аромат, що важко буде втриматися від спокуси зазирнути у духовку.

Тертий пляцок зі сливами – інгредієти

Борошно – 500 г.

Масло – 200 г.

Цукор – 150 г.

Ванільний цукор – до смаку.

Жовтки – 4 штуки.

. . .

Розпушувач – 1,5 ч.л.

Сливи – 800 г.

Кориця – щіпка.

Цукрова пудра – для посипки.

Цікаве відео з нашого каналу:

Тертий пляцок зі сливами – приготування

Масло січемо з борошном до дрібної крихти, додаємо жовтки, цукор, ванільний цукор, розпушувач, замішуємо тісто.

Ділимо тісто на дві частини. Одну ставимо в морозилку, іншу – в холодильник на 1 годину.

Форму (25х40) застелюємо пергаментом, виймаємо тісто з холодильника, разкачуємо тісто за розміром форми, викладаємо у форму, наколюємо виделкою. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

Виймаємо підпечений корж з духовки, викладаємо на нього половинки слив (зрізом до верху, посипаємо корицею.

Виймаємо тісто з морозилки, натираємо на грубу тертку поверх слив. Відправляємо тісто пляцок назад у духовку, випікаємо 50-60 хвилин.

Перед подачею, охолоджений пляцок посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!