Сезон сливи у розпалі, чарівниця осінь щедро обдаровує нас своїми плодами, тому саме час готувати смачні пляцки зі сливами. Рецепт одного з них сьогодні для вас пропонує Placok.info - печемо смачний, ароматний та ніжний пляцок зі сливами та пудинговийм кремом. Шоколадне тісто, ніжний пудинг, слива з ароматом кориці – це неймовірне поєднання, до якого дуже пасує чашечка ароматної кави.
Сливи миємо, розрізуємо навпіл, виймаємо кісточку.
Борошно пересіюємо з розпушувачем, додаємо пудинг та сіль, вимішуємо. М’яке масло збиваємо з цукром до світлої пухкої маси. По одному додаємо жовтки, постійно збиваємо. В три заходи додаємо сухі інгредієнти, збиваємо після кожного додавання до однорідності.
Готове тісто розділити на дві частини, одну ставимо в морозилку.
Форму (25х30) застеляємо пергаментом, викладаємо тісто та руками рівномірно розподіляємо його по формі. Ставимо в холодильник.
Виймаємо форму з тістом з холодильника, наносимо на нього пудинг, зверху викладаємо сливи (зрізом вгору), посипаємо їх корицею та коричневим цукром. Виймаємо тісто з морозилки та натираємо її зверху на сливи на грубій тертці. Випікаємо при температурі 180 градусів близько години. Виймаємо, залишаємо до охолодження.
Перед подачею пляцок можна посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!