Смачні, плямисті, двокольорові мармурові мафіни – хороший та швидкий варіант смачної випічки до кави чи гарячого чаю з лимоном. Мармурові мафіни готуються з простих продуктів, що є під руками у кожної господині.
Мармурові мафіни – інгредієнти
- Сухі інгредієнти:
- Борошно – 280 г.
- Розпушувач – 2 ч.л.
- Сіль – щіпка.
- Цукор – 110 г.
- Ванільний цукор – 15 г.
- Рідкі інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки.
- Молоко – 1 склянка.
- Олія – 6 ст.л.
- Додатково:
- Какао темне – 2 ст.л.
Цікаве відео на нашому каналі:
Мармурові мафіни – приготування
Всі сухі інгредієнти змішуємо в одній мисці.
Яйця збиваємо, додаємо молоко та олію. Добре збиваємо.
До рідких інгредієнтів додаємо сухі, добре вимішуємо.
Ділимо тісто на дві частини, до однієї додаємо какао, добре вимішуємо.
. . . . . .
Викладаємо тісто у форми ложкою чергуючи біле і темне тісто (ложку білого, ложку темного.
Випікаємо мафіни у розігрітій до 200 градусів духовці впродовж 25-30 хвилин. Охолоджуємо на решітці.
Смачного!
