Кулінарія та випічка для нас несе не тільки смакові моменти, а й часто є чудовим способом провести спільно час (з дітьми, коханими,друзями) за однією справою, приготування тощо.
Саме під час приготування цього неймовірно ніжного кексу Ви можете розділити як свої переживання, так і похвалитися успіхах з кимось із близьких. Лимон – кислий, як труднощі та переживання, глазурь – солодка як успіхи та “везіння”.
Сам лимонний кекс виходить дуже смачним та неймовірно ароматним. Він чудово підійде як на щодень в якості смачної випічки, а також як швидко приготовлений десерт коли будуть гості, особливо якщо його подавати з кулькою морозива.
То ж не зволікайте – читайте рецепт цього чудового лимонного кексу та насолоджуйтеся життям з усіма його “кислинками”! 🙂
Інгредієнти для приготування лимонного кексу
Print
Інгредієнти:
Борошно – 250 г.
Цукор – 150 г.
Яйце – 3 шт.
Вершкове масло – 100 г.
Молоко – 100 мл.
Ванільний цукор – 10 г.
Порошок для печива – 1 ч.л.
Сіль – ¼ ч.л.
Лимон – 1 шт..
Рецепт приготування лимонного кексу
Покрокова інструкція:
- Спершу змішуємо сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, сіль) та відставляємо в бік.
- До масла додаємо цукор, ванільний цукор та цедру одного лимону. Збиваємо добре блендером до однорідної маси.
- Потім по черзі додаємо яйця і також добре перемішуємо міксером.
- Далі додаємо молоко, сік лимону та всипаємо сухі інгредієнти.
- Все гарненько перемішуємо до однорідної пишної маси та перекладаємо в деко для випікання кексів (в нас силіконова прямокутна форма 10*20 см).
- Випікаємо 40-45 хв. при температурі 180 градусів.
- Далі готуємо глазурь: до цукрової пудри додаємо сік лимону та гарно перемішуємо.
- Готовий кекс виймаємо з духовки, залишаємо охолонути та прикрашаємо лимонною глазур’ю.
- Смакуємо самі та ділимося рецептом з іншими.
Смачного!
