Шоколадне парфе

Дозвольте запропонувати по справжньому ніжний та мега шоколадний десерт – шоколадне парфе. Приготуйте для себе та своїх близьких шматочок шоколадної прохолоди і .. насолоджуйтесь!

Шоколадне парфе – інгредієнти

Яйце – 1 штука.

Жовтки – 2 штуки.

Цукор – 60 г.

Кориця мелена – ½ ч.л.

Ром – 3 ст.л.

Шоколад – 150 г.

Вершки жирні – 250 мл.

Цікаве відео з нашого каналу:

Шоколадне парфе – приготування

У миску вибиваємо яйце, додаємо жовтки та цукор. Отриману масу збиваємо на водяній бані до пишної маси. Додаємо до яєчної маси корицю та ром і періодично помішуючи охолоджуємо.

Шоколад подрібнюємо та топимо на водяній бані. Розтоплений шоколад виливаємо в яєчну масу, розмішуємо та охолоджуємо.

. . . . . . .

Збиваємо вершки, додаємо їх до шоколадної маси, перемішуємо. Розкладаємо готову масу у спеціальні формочки і ставимо в морозилку на 6-7 годин.

Виймаємо та смакуємо чудовим десертом. Смачного!