Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Розпушувач тіста в домашніх умовах - рецепт


rozpushuvach_recept.jpg (31.88 Kb)

Усім нам знайомий цей чарівний порошок у пачечці з назвою «розпушувач». Сьогодні ми з вами приготуємо розпушувач власноруч … в домашніх умовах.

Розпушувач ми додаємо в тісто, щоб надати йому легкості. Такий ефект виходить завдяки виділенню вуглекислого газу, який надає тісту об’єму. При нагріванні відбувається реакція і виділяється газ, утворюючи порожнини і тісто піднімається.

Готуйте та експериментуйте разом з нами.

Розпушувач тіста в домашніх умовах – інгредієнти

  • Борошно (або крохмаль) – 12 ч.л.
  • Сода – 5 ч.л.
  • Лимонна кислота – 3,5 ч.л.

Розпушувач тіста в домашніх умовах - приготування

Для приготування розпушувача в домашніх умовах нам знадобиться абсолютно суха баночка, кришка до неї та суха ложка.

Лимонну кислоту перемелюємо у кавомолці або загортаємо у пергамент та подрібнюємо її качалкою (до порошку).

Всі інгредієнти складаємо в баночку, добре вимішуємо, акриваємо кришкою та підписуємо.

Ось такий простий та дуже економний рецепт.

Вдалої вам випічки.

Кулінарні секрети


Схожі рецепти