Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Шоколадне трюфельне печиво


shokoladne_tryufelne_pechivo.jpg (71.44 Kb)

Смачне та просте у приготуванні шоколадне трюфельне печиво. М’яке, ніжне, шоколадне печиво, що просто тане в роті, а апельсиновий сік додає йому трюфельного смаку. А вигляд ... сніжно-білі кульки вкриті шоколадними тріщинками. А руки ... тягнуться і тягнуться ;) Дуже смачно з кавою та з молоком.

Шоколадне трюфельне печиво – інгредієнти

  • Борошно – 100 г
  • Какао – 50 г
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Цукрова пудра – 140 г
  • Масло – 50 г
  • Яйця – 2 штуки
  • Апельсиновий сік – 2 ст.л.
  • Цукрова пудра – для обкачування

Читайте також: Розпушувач тіста в домашніх умовах - рецепт.

Шоколадне трюфельне печиво - приготування

Змішуємо усі інгредієнти. Тісто буде дуже липким (це нормально). Обгортаємо тісто харчовою плівкою та ставимо в холодильник на годину.

Виймаємо тісто з холодильника та формуємо мокрими руками невеличкі кульки (з даної кількості інгредієнтів виходить 30 печив). Добре обкачуємо кульки в цукровій пудрі та викладаємо їх на деко застелене пергаментом (печиво розпливається та підростає, тому викладаємо їх на великій відстані одне від одного).

Випікаємо 10-15 хвилин при температурі 200 градусів. Охолоджуємо на решітці.

Смачного!

Печиво


Схожі рецепти