Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Біскотті


Готувати біскотті досить легко та швидко. Це печиво хрустке і довго зберігається. Горіхи можна використовувати будь які.Також біскотті довго зберігаються.

biskotti.jpg (90.7 Kb)

Біскотті – складники

  • масло - 1\4 пачки(200 г)
  • цукор - 1\2 склянки
  • борошно - 1 і 1\2 склянки
  • розпушувач - 20 г
  • щіпка солі
  • коріандр мелений - 1 ч.л.
  • лимон (цедра) - 1 штука
  • борошно кукурудзяне - 1\2 склянка
  • яйце - 1 штука (збите)
  • горілка або бренді - 2 ч.л.
  • мигдаль - 1\2 склянки
  • фісташки - 1\2 склянки

Цікаве відео з нашого каналу:

Біскотті – приготування

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

В мисці збиваємо масло і цукор. Просіваємо борошно пшеничне з розпушувачем і коріандром. Додаємо цедру лимона, кукурудзяне борошно, яйце та горілку. Перемішуємо. Повинно вийти м’яке тісто.

Додаємо горіхи і перемішуємо.

Тісто розділяємо на 2 частини. Надаємо тісту форми плоскої ковбаски.

Випікаємо 30 хв. Тісто підніметься і стане тугим.

Коли спечені ковбаски вистигнуть, їх нарізуємо , гострим ножем, кожну на 12 частин і ще випікаємо 10 хв.

Вистигле біскотті подаємо гостям.

Смачного!!!

Печиво


Схожі рецепти