Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Пиріжки з яйцем, рисом і зеленою цибулею


pirizhki_z_risom_yaicem_ta_zelenoyu_cibuleyu.jpg (81.33 Kb)

Пропонуємо вам приготувати пиріжки з несолодкою начинкою. Пиріжки з яйцем, рисом і зеленою цибулею, дуже смачні, розлітаються зі столу з швидкістю світла. Тісто виходить пухким та ніжним, а начинка соковитою!

Пиріжки з яйцем, рисом і зеленою цибулею - інгредієнти

    Для тіста:
  • Молоко – 0,5 л
  • Цукор – 2 ст.л.
  • Дріжджі сухі – 15 г
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Олія – 2 ст.л.
  • Борошно – 4-4,5 склянки ( може піти більше чи менше, все залежить від якості борошна)
  • Для начинки:
  • Рис – 2/3 склянки
  • Яйця – 4-5 штук
  • Зелена цибуля – великий пучок
  • Сметана – 3 ст.л.

Читайте також: Розпушувач тіста в домашніх умовах - рецепт.

Пиріжки з яйцем, рисом і зеленою цибулею – приготування

До теплого молока додаємо дріжджі, та цукор, залишаємо на 15-20 хвилин, має утворитися «шапочка».

Додаємо сіль, олію, і поступово підсипаючи борошно замішуємо м’яке тісто, залишаємо його в теплому місці на деякий час (близько години). Тісто має збільшитися в 2 рази.

Поки тісто відпочиває займемося начинкою. Відварюємо рис та яйця. Цибулю та яйця дрібненько покришити та перемішати з рисом і сметаною.

Сформувати пиріжки, викласти на деко і відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Смачного!

Булочки та пиріжки


Схожі рецепти